我有一個特別的姓氏，我姓”母“，因為曾在大學教書，所以大家都叫我母教授，和合夥友人一起合夥創辦經營鴻翔燕窩。

燕窩在華人的印象記憶中一直是滋養的補品，包含當時合夥人也是這麼想的。也因為這一念之差讓合夥人愧疚了好幾年。

當時和友人一起投資燕窩工廠，在印尼物色工廠時，發現原來燕窩的製作過程不是想像中的那麼乾淨高貴美好..甚至散發著酸味..

在更深入調查市場途中，發現大部分市場燕窩都是經過漂白、化毛劑、保水劑..化學加工過，營養成份不僅無法滋補反而造成身體嚴重負擔。

想到當時不斷買補品燕窩給生病母親的自己，居然是造成母親加速病逝的幫兇、不孝子，半夜不斷起床痛哭需要靠安眠藥物才能好好睡眠，並且產生非常抗拒經營燕窩的想法..

我知道合夥友人本意是好的，也不忍心看他不斷在自責中，於是在這段時間去深入了解燕窩的營養價值及重要元素。

因為我深信燕窩在華人歷史中已存在兩百多年以上，不可能是一定存在這些漂白、化學加工才能製造出燕窩。

燕窩應該是始於天然的。

當時每天都找合夥人討論自己的了解進度，一方面是怕他想不開，另一方面是希望他可以振作。

也還好友人漸漸打開心房，明白自己雖挽回不了母親的生命，但我們還能一起阻止更多受害消費者，也許大眾不一定要購買我們的商品，但一定要了解燕窩正確的知識！

經過三年的研究努力，事實証明-我們在實驗室中演出唾液酸是大品牌的2-3倍，我們的努力是正確的。

而母教授的合夥人也從抗拒生產燕窩，轉成堅持生產完全沒漂白及添加任何化學的天然燕窩。

我們消耗了大量成本，一起跳下來手工挑毛，真的非常難，每一個細毛都得在放大鏡下才看的清除，因為對於母親的愧疚，讓我們能無比堅定的拒絕誘惑。

堅決不因利潤而用化學藥物！

我們生產時間需要比較久，人事成本也相對高昂，但是這是我們最後的堅持！

堅持給每一位母親真正好的、優良的燕窩！